今日から旦那と、私の実家に帰省。 寿司屋をやっている妹夫婦の息子（３歳半）と娘（２歳４ヶ月）の子守担当。年末年始の寿司屋は忙しいのです。朝の３時から仕込みをやったりしているのです。 えーと、妊娠初期の旅行は医師の了承のもとに。と書いてありま…

妊娠検査薬を買ってきた。 「１分待て」と書いてあるのに、使用してすぐに反応が出ているよ。 笑

先月の生理は11/11。 生理こないな〜でも妊娠はしていないはず。と思いながらお風呂に入っていると、チクビが・・・。 干しぶどうのように丸くプリンとしているよ！！ なんすか、これ〜〜。 私のチクビは割と大人しめなのです。色薄・ぺったんといった感じな…

厚揚げの中華肉あんかけ 厚揚げ、挽肉、人参、ニラ、モヤシ、ニンニク、生姜 ネギとナメコの味噌汁 納豆キムチ デザートには、ブルーベリー・ハチミツ入りヨーグルト。

便秘による体中の気持ち悪さは、まだまだ続いています。 一応今日は発酵食品を揃えたけど、こんなものじゃ解消されないのかモナー。

食べ物の話をしているのにあれですが、ごめんなさい。良い腸内環境について。 腸内はアルカリ性ではなく酸性に保つようにしましょう。酸が悪玉菌をやっつけてくれます。 酢やレモンなど酸性のものを摂れば酸性になるわけではなく、納豆・ヨーグルト・味噌・…

先日鶏肉をいっぱい食べ、そのせいで次の日お腹がもたれていたのにハンバーグなんて食べてしまった。肉ばかりを食べてしまうとすぐ便秘になり調子が悪くなる私は、案の定毒素が溜まっている感じ。そのせいもあり、自分で作る時はやたら野菜ばかり摂ります（…

本格フランスパン専用粉（リスドォル） 皮がぱりっとさくさくで美味しい！中はふんわり柔らか。膨らみもまぁよく、これはお気に入り粉です。リピ決定。

チーズパン。今日は新しい粉を使った。美味しい。

またまたご無沙汰してます。作ったり作らなかったりの日々でした。 覚えているものでは、ケンタロウレシピの「フライパンで作る肉じゃが」！ 「御飯にもあうこってり肉じゃが」と書いてあったけど、これは今イチだったよー。 味が染みこまない！ジャガイモは…

ワイルドブルーベリー もの凄く眼が痛かったのですが、出来るだけナチュラルにいこう！ということでこちらを購入。 野生種のブルーベリーで、一般的な栽培種に比べてアントシアニンの含有率が５〜10倍。 ヨーグルトに混ぜて食べてみたら、旦那が「美味い！！…

鶏肉と玉葱のピリ辛 鶏もも肉、玉葱、赤唐辛子、おろしにんにく 砂糖入れ忘れた。ま、いいんだけど。 大豆とひじきの煮物 大豆、ひじき、人参、ちくわ、さやいんげん フジッコの大豆、美味しくて便利ね〜。ひじきは積極的に取りたいです。 かに玉 永谷園のか…

ご無沙汰してます。しばらく作ったり作らなかったり。今イチやる気がありません。そろそろ飽きてきたのかもー。新しい味ってないんですかね？新鮮味が欲しい。あ、簡単な料理で。面倒くさいのは嫌かもー。

ブリ大根 鰤、大根、生姜 シャトルシェフで作った。大根の下ゆでもシャトルシェフ。ブリ大根を煮るのもシャトルシェフ。加熱したらそのまま外鍋へ。おかげで煮こぼれすることなく仕上がりました。 きんぴら牛蒡 牛蒡、人参、唐辛子 カボチャのソテー 旦那に…

「納豆を食べたい」と旦那が言うので、今日は和食。

カボチャ ビタミンＡ、ビタミンＣ、ビタミンＥ、ポリフェノールが豊富。 皮部分は実の３倍のベータカロチンが含まれるので、皮も食べましょう。そういう私は「皮、ぽそぽそして嫌い」と、カボチャの煮物の皮は取り除いて残していました。頑張って食べなきゃ…

牛肉と豆モヤシの韓国風スープ 牛切り落とし肉、ニンニク、生姜、大根、人参、モヤシ、白菜キムチ レシピ通りではどうも味にコクがなかった。オイスターソースを入れてキムチを増やしてみたら、まぁなんとか。中華だしも入れたらいいかもしれない。 カボチャ…

今日はカボチャが食べたくてたまらなかった。その次は人参。

シャトルシェフ サーモス社のシャトルシェフ。保温調理で有名です。 蓋とか簡単に外れて、値段の割に簡単な造りだな と思いますが、結構便利。 保温調理の利点は、 ガス代の節約 ある程度加熱したら火からおろして、魔法瓶のような仕組みの容器の中に入れる…

パエリア 米、シーフードミックス、鶏もも肉、パプリカ、玉葱、パセリ、ニンニク、トマトホール、白ワイン シャトルシェフで作ってもらいましたが、トマトホールを使っていたら水分調整がよく分からなかったらしく、トマトリゾットみたいになっていました。…

今日は旦那が御飯を作ってくれました。私のリクエストで、パエリア。

牛肉炒め 牛肉、しいたけ、ピーマン 最近キノコ類を全然食べてなかったことに気付いた。しいたけ、食べなきゃ。 かき玉汁 卵、のり

帰るコール（懐かしい言葉）が来てから作り始めよう〜と考えていたのに、勝手に帰って来やがった。スロットに行って、負けてきたらしい。「お腹空いたから簡単なもので良いよ」だって。相変わらずお腹が空くと、それしか考えられないらしい。

豚肉 豚肉にはビタミンＢ１が豊富で、疲労回復に効果的。クエン酸と一緒に取ると、更に効果あり。ビタミンＢ１が不足するとブドウ糖が上手く分解されず、疲労物質である乳酸になり、血液は酸性になり疲れやすくなってしまいます。また、ストレスが多いとビタ…

豚肉の生姜焼き 家にあった豚のバラ肉で。生姜焼き用の肉より、こちらの方が柔らかくなって簡単。 旦那は「豚肉の方が美味しいし、色々な効能があるんだよね」と、豚肉派です。 私の実家は九州で、そのせいかずっと牛肉派で過ごしてきたのですが、最近は「豚…

雨が強かったので買い物に行く気がせず、今日は家にある食材で。

茶碗蒸しのえびあんかけ 卵、むき海老、三つ葉 ル・クルーゼレシピだけど、少ししょっぱかった。塩は入れなくてもいいかも。 茶碗蒸しは難しい印象だったけど、全くすが出来ず、つるんと綺麗に出来て嬉しかった。 今度はプリンも作ってみなきゃ。 いんげんの…

ナスと挽肉の和風カレー煮 茄子、豚挽肉、玉葱、にんにく、コーン めんつゆレシピですが、少し甘いスープ風になりました。 好評。「また作って」と、リクエストあり。 人参サラダ ブロッコリーのおひたし

シナモンレーズンパン。

焼き肉 牛肉、豚肉 野菜炒め ベーコン、玉葱、セロリ、人参、絹さや、ネギ、にんにく もー、冷蔵庫整理です。めんつゆ・醤油・胡椒のみ。野菜炒めって楽ちん。