疲労回復

• 豚肉

豚肉にはビタミンＢ１が豊富で、疲労回復に効果的。クエン酸と一緒に取ると、更に効果あり。ビタミンＢ１が不足するとブドウ糖が上手く分解されず、疲労物質である乳酸になり、血液は酸性になり疲れやすくなってしまいます。また、ストレスが多いとビタミンＢ１が多く使われます。
サラサラ血液効果、イライラ解消、ストレス解消、美肌効果があり、自律神経も整えてくれます。
ヘム鉄も含んでいるので、吸収を高めるビタミンＣ（ブロッコリー、菜の花、小松菜など）と一緒に取ると貧血に効果あり。