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パン用最強力粉（スーパーキング）
冬に旦那がパンを作っていましたが、膨らみが悪く失敗続き。気温・水温が低いからだと思うのですが。
「抜群の釜伸びを誇る」というこちらをクオカさんで購入。釜伸び、いいですねぇ。小麦粉の分量を間違えていつもの2/3しか使わなかった時でも（バカ）、綺麗に上まできめ細かく膨らんでくれました。
少しもっちり、バランスの良い粉です。