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最近は、湯種食パンに凝ってます。もちもちふわふわ。２，３日置いても固くならないのが凄い。バターを入れると私には塩気が強く感じたので、バター無しが基本。湯種は、手でまとめなくても大丈夫。水130ccとありますが、170〜180cc入れています。今まで入れていなかったスキムミルクも投入。あんま効果は分からないけど、カルシウムということで。