2004-09-01から1ヶ月間の記事一覧

この歯の特徴としては、 ほんの少しだけ頭を出している 歯が真横に生えている 骨の下に歯がある 神経に少し障っている 全部埋まっていれば問題はないのですが、少しだけ頭を出しているために炎症を起こす可能性はある。 真横に生えているせいで一気に抜くこ…

親知らずで検索してこられる方もいらっしゃるみたいなので、実体験を記しておきます。 噛み合わせの治療が最大目的で、とある歯医者に通っていました。 それにはほぼ1年かかり、その後虫歯の治療。そして、親知らずを全て除去するとのこと。 私はそれまで親…

煉瓦亭 明治28年創業。銀座の老舗洋食屋。 お客様も、おじさま・おばさまが多くて落ち着けます。 レジ担当のおじいさまが、仕草とか凄く丁寧で可愛かった。私は元祖オムライス。旦那はハヤシライス。美味。 元祖は、卵で包んであるのではなく、御飯とミンチ…

やっと今日親知らずを抜歯。一週間長かったー。 しかし、「まだきちんと肉が盛り上がっていないので、あと一週間はうがいまできちんとして下さいね」と言われる。うーん、半月は掛かりそうな親知らずでした。

肉を軟らかくするには 本の通りに調理をしたら、どうも肉が固い。肉を軟らかくするにはどうすればいいのか?調べてみました。 叩く ミートテンダライザーを使う パイナップルジュース(ブロメライン酵素)に数時間つけ込む(漬けすぎると肉が溶ける) パパイ…

 調味料はご想像にお任せ

みそなす豚丼 豚肉、茄子、にんにく、生姜、あさつき 人参のナムル 人参、白すりごま、七味唐辛子 餃子タネのスープ 残った餃子タネ(キャベツ、にら、豚挽肉、にんにく、しょうが)に長ネギを加えて 醤油とオイスターソースで味付け。味が足りないのだが、…

ナショナル ホームベーカリー SD-BT103 結婚祝いに頂きました。毎日とても役に立っています。 捏ねるのから発酵から焼きまで、全てやってくれるので便利。手ごねの方が膨らみが良かったり焼き上がりが綺麗なので、気が向いたら最初に酵母を入れて手で捏ねま…

オレンジパン。 水をオレンジジュースに変えただけ。 分量は間違えていないはずなのに、何故か失敗した。膨らみが全然足りなかった。

 調味料はご想像にお任せ

トマトスープマカロニ マカロニ・タマネギ・にんにく・ベーコン・セロリ・人参・トマトジュース・コーン 豆腐のふんわりお焼き 木綿豆腐・粉チーズ・小麦粉・鮭フレーク・コーン きゅうりとベーコンのからし風味 きゅうり・ベーコン

雪印 切れてるチーズ&チーズ ゴーダチーズの間にチェダーチーズが挟んである3層構造のチーズ。 お値段手頃・スーパーで買えるチーズの割に、なかなか美味しいです。 パンに練り込むとパンに弾力がでるので(HBで作るとチーズが溶けて練り込まれてしまう…

チーズパン。 親知らずを切除したばかりの私には、正直チーズパンはつらい(固め・弾力良く仕上がる)。 しかし、ウチのレパートリーでは最新なので、旦那のリクエストがチーズになってしまう。 半斤が旦那の朝御飯、残りは私の朝・昼御飯が定番なのだが、今…

決定版 ケンタロウ絶品!おかず (主婦の友新実用BOOKS)作者: ケンタロウ出版社/メーカー: 主婦の友社発売日: 2003/10/11メディア: 単行本(ソフトカバー)購入: 10人 クリック: 36回この商品を含むブログ (65件) を見るケンタロウさんの総まとめとも言える本…